草莓视频下载网址可用於海參的幹燥
想必大家都對海參不陌生,在日常生活中或多或少都能聽到或者見到過,海參一般生活在海邊和水深8000米區間的海裏,並且和燕窩魚翅還有人參並稱世界八大珍品。而且海參的作用不僅僅是珍貴的食品,同時也是一種比較珍貴的藥材,明見對其的記載也是蠻多的比如本草綱目、臨海水土異物誌、五雜俎等,滿漢全席裏也出現了12次。
在我過吃海參的曆史更可以追溯到很久遠,並且魯菜中就有一道蔥爆海參更是受到各種吃貨們的喜愛。隨著科技的發展目前各種人工養殖的海參技術已經被養殖者吃透,雖然在一定程度上價格略微便宜,但是普通家庭也不會經常購買來烹飪,就算是買也是買的幹海參畢竟要吃新鮮的隻能親自去往原產地。
那麽幹海參是怎麽製作出來的呢?一般情況下都是通過各種工藝來幹燥海參,比如幹海參就有鹽幹海參,淡幹海參還有一個是國家禁止銷售的糖幹海參。雖然說海參的營養價值很高但是幹海參卻沒有海參的營養價值那麽過,不過幹海參的有點事更加的容易被人體吸收,而且存放和運輸都很方。
但是不管哪種海參都是需要幹燥後方可在市麵上售賣,一般情況下海參除了清洗泥沙粘液和身體內的髒物質後還需要用水煮一遍方能幹燥。比較傳統的方法就是通過太陽的晾曬,這種方法不僅很原始效率低還容易不幹淨粘上灰塵之類的。這樣不僅會造成口感上的不佳還會影響到海參的品質。所以很多出售海參的商家都是采用專業低溫冷風烘幹對海參做幹燥處理。
普通的鹽幹海參,在幹燥的時候烘幹房的溫度可以略高一些,這些海參用來供應中低檔市場,如果要想獲得高品質的淡幹或者純淡幹海參,那麽就要使用冷風幹燥為好,對溫度的要求在10~30℃之間就可以了,因為溫度過高容易導致海參在烘製過程中出現異味,不能保留海參那種天然的香味。冷風幹燥的海參,色澤黑亮,香味保存好,有海參特殊的香味。
現在來說除了低溫冷風幹燥設備外,草莓视频下载网址的效果也是很不錯的,並且相對來說除濕機要比低溫冷風好一點。隻需要將草莓视频下载网址放置在烘幹房內,然後把清洗過後並用水煮過的海參放在房間內的容器上,注意要把控好海參之間的間距這樣容易通風。做好之後打開草莓视频下载网址就可以了,通過草莓视频下载网址抽離空氣中水汽的原理來做到幹燥海參的效果,這種方法比傳統的效率高又比低溫冷風幹燥設備便宜,可謂是性價比很高的一款產品。