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        食品生產車間如何做好空間除濕和解決原料、設備潮濕黴變問題

        作者:CEO 時間:2023-09-25

        信息摘要:原標題:食品生產車間如何做好空間除濕和解決原料、設備潮濕黴變問題知名食品企業上好佳公司前身自1974年起生產休閑食品,積累了豐富的生產經驗和極高的市場占有率,產品行銷全球50多個國家和地區,他們推出的第一代膨化產品“鮮蝦片”和“鮮蝦條”,更是風靡幾十年。可是,

        食品生產車間如何做好空間除濕和解決原料、設備潮濕黴變問題

        食品生產車間如何做好空間除濕和解決原料、設備潮濕黴變問題

          原標題:食品生產車間如何做好空間除濕和解決原料、設備潮濕黴變問題

          知名食品企業上好佳公司前身自1974年起生產休閑食品,積累了豐富的生產經驗和極高的市場占有率,產品行銷全球50多個國家和地區,他們推出的第一代膨化產品“鮮蝦片”和“鮮蝦條”,更是風靡幾十年。可是,上好佳在加工過程中,也麵臨著生產環境溫濕調控難而影響質量的難題。

          一般來說,上好佳以及此類的食品生產加工,食品機械裝備製造業,都對車間的溫濕度有一定的要求,如果車間環境濕度不當,微生物菌種比較活躍性,繁育較快,食品易滋長病菌、黃曲黴菌,造成菌落總數超標準,加快商品腐爛變質黴變。

          並且,設備表層易產生一層收縮水,長期很有可能出現金屬材料空氣氧化浸蝕,進而造成機器設備常見故障產生頻率提升,因此也需留意對溫濕度進行密切監測。

          像是上好佳這樣,生產幹脆食品對濕度的要求則更加苛刻,隻有控製好環境溫濕度,才可降低不必要的損失,從而保證企業的生產和效益。

          後經了解,上好佳找到了有著17年曆史的專業草莓视频下载网址公司。在客戶看來,更優質的除濕產品,可以讓生產邁向高質量,產能得到保證。

          項目要求

          結合上好佳食品生產實際需求,車間要求溫度控製在25±1℃,濕度在50±3%RH以下。

          為了除濕更精準、高效節能,決定在上好佳現有的溫濕控製資源上,結合食品生產車間環境溫濕度要求,作出了“把溫度控製交給空調,濕度控製交給吊裝草莓视频下载网址”的溫濕控製方案。

          設計方案

          上好佳食品生產車間,車間ABCD四個區域要控製濕度,車間有空調,溫度控製在25-26℃,車間濕度在最高超過75%以上,要求控製濕度在50%以下,沒有草莓视频下载网址生產因車間內不方便安置草莓视频下载网址,遂選用吊裝草莓视频下载网址,安置在車間頂部,做閉環進風回風結構。

          此外,還要考慮糖份/防蟲/殺菌/消毒時候用的化學物質,對草莓视频下载网址兩器部件(蒸發器/冷凝器)的腐蝕,特選用納米防腐兩器定製款,86盒子線控板。

          案例展示

          上好佳食品車間的四個區域,結合具體麵積,以及現有的空調資源,安裝多台CFD12吊裝草莓视频下载网址,來控製整個車間的內部環境溫濕度。

          隻有密切控製好生產過程中的濕度,才能實現高品質產品,依據車間空間體積配置足夠合理草莓视频下载网址,對整個車間環境的空氣進行幹燥處理,達到非常好的防潮、防黴、防結露、防冷凝水的效果,並且還能對濕度進行合理的操控。

          在初安裝草莓视频下载网址後的兩日,對車間進行濕度測試,每小時記錄一次。

          溫度控製在25—26℃,濕度從最初的57%,降至50%以下;

          溫度26℃的情況下,濕度則為44%。達到預期。

          草莓视频下载网址通過強化優化設計,不斷提高除濕設備的綜合性能,發展更高的除濕效率和高效的工業草莓视频下载网址,為食品行業的除濕需求提供強有力的技術支持。

          始創於2006年,是集研發、生產、銷售、服務於一體的環境溫濕度草莓视频下载IOS供應商。始終專注環境溫濕度控製領域,以改善生產和生活環境為己任,以“除濕就是快”為引導,不斷升級革新控濕技術及服務,被評為國家高新技術企業,主營家用環境電器、工業控濕設備、節能型熱泵烘幹設備等產品。

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