蕨菜烘幹草莓视频下载网址

　　蕨菜，在我國各地都有分布，現在正是吃蕨菜的好時候，焯水後，切斷，不管是清炒還是涼拌都很好吃，吃到嘴巴裏滑滑的，口感A，深受吃貨們的歡迎。不過有的人可能吃不慣新鮮的蕨菜，因為有一股青氣，不習慣的人就吃不來，就跟魚腥草、香菜一樣，有人喜歡的不得了，但是有人聞到它們的味道就會吐。不過幹蕨菜就不會有這股青氣了，跟臘肉一起炒，或者混入米粉蒸起來吃，味道好的不得了。

　　有專家說蕨菜不能吃，因為它能致癌，這是建立在大量吃蕨菜的基礎之上的，水喝多了還會中毒呢，所以專家的話不能聽，農村裏那麽多的人吃蕨菜，沒聽說過有吃出毛病來的。蕨菜味甘性寒，入藥有解毒、清熱、潤腸、化痰等功效，經常食用可降低血壓、緩解頭暈失眠，幹蕨菜則有良好的清熱解毒和消炎的功效。新鮮蕨菜不好存放，因此把蕨菜做成蕨菜幹就成為很好的選擇了。

　　製作幹蕨菜其實很簡單，在我國南方地區，現在就可以製作了，在北方，要到五月份。蕨菜在三月底四月初的時候是見水就長，隻要下雨，那麽那些海拔200-830米的山地陽坡及森林邊緣陽光充足的地方就會遍地都是，這個時候你要做的就是拿一個菜籃子去采摘就是，一天下來采摘個百八十斤的沒有問題，如果找到一塊好的地方，那麽摘個三五百斤都是小意思。

　　采摘回來後的蕨菜需要馬上處理，要不然的話就會因為失去水分變老，就不能食用了，先摘掉卷頭蕨花，擦淨細毛，還有老化的根部，然後放入開水鍋裏焯熟，然後就可以拿去晾曬了，曬幹就存放起來，想吃的時候用水泡發，然後是清炒還是蒸就看個人的選擇了。

　　如果是農產品加工企業大批量的製作，那麽這一步就是用濃度為1%的草木灰水浸泡3-5小時，這叫殺青，然後就是將殺青後的蕨菜進行漂洗，去掉草木灰，接下來就是晾曬或者是烘幹了。蕨菜烘幹的話還是比較講究的，不能高溫，也不能用明火烤，否則就會變成柴火了，因此需要在無煙的烘房裏，所以今天介紹這款烘幹草莓视频下载网址來幹燥蕨菜，保證烘幹後的蕨菜品質好的不得了。

　　烘幹除濕機，是采用電力為驅動的，因此在烘幹過程中不會有汙染，它可以將無煙烘房的溫度升高到50度，並控製住，而且還可以在封閉的情況下及時去除烘房裏麵因為幹燥過程出現的水汽，這樣蕨菜在幹燥過程中就不會被水汽影響，不會出現悶煮的情況，還不需要翻動，可以保證蕨菜的完整性，確保蕨菜幹的品質不受影響。