水產品熱泵除濕幹燥機
“水產品冷風幹燥機產品”係列秉承“高效、節能、環保、健康”的設計理念，為用戶打造低溫風幹整套設備，傳承傳統風味、實現全年化的低溫風幹實現食品工業化生產。冷風幹燥是在保溫庫房內模擬秋冬季低溫低濕、高風速的自然風幹環境，對海/淡水產製品進行快速低溫脫水幹燥，與外界空氣隔絕，衛生條件好，無需排濕裝置，運行費用較熱風烘幹低，多餘的熱量通過水或風散至室外，能實現烘房內溫差2℃的恒溫幹燥。
產品特點：采用低溫熱泵回收原理，幹燥特接近自然風幹質品。
幹燥溫度：5-40℃任意恒溫風幹（可根據不幹燥階段性工況設置幹燥溫度）
工作機理：
在保溫密閉的庫內用高效率的風機強製循環通風，使之形成強對流區。在高效率的冷風幹燥機及高品質控製係統的不間斷工作下，庫內幹濕風迅速交替，當幹冷風循環對流時使物品表麵水分蒸發，物料體內水分不斷泄出，出現“流汗”現象。然後又迅速被冷風吹拂，把表麵的水分迅速帶走，冷風幹燥係統脫去潮濕空氣中的水分後排出房體外。
技術特長：
冷風幹燥係統是利用低露點脫水的原理，將幹燥空氣強製循環於幹燥間，使之含水量逐漸減少達到幹燥的工藝。低溫低濕空氣在強製循環中不斷吸收食品表麵水分，達到飽和狀態的空氣經過蒸發器，被降溫並析出水，析出水分由集水盤排出庫體。冷風幹燥係統是在庫房內模擬冬季自然風幹環境，低溫低濕、高風速對物料進行快速脫水幹燥，同時形成風味的一種特殊的加工方法。冷風幹燥係統是密閉的內循環風幹係統，與傳統的烘幹排濕幹燥模式有本質的差別。
產品優勢：
1、采用內循環低溫脫水技術，對物品脫水、定型、幹燥一次性完成，比傳統熱風烘幹排濕氣的幹燥方式節省能耗。
2、強製循環，使冷風幹燥庫房內部上下溫差小，多處風機循環，庫房內各角落溫濕度均勻。3、冷風幹燥庫房專業循環風機，保證幹燥物均勻，顏色一致，不返鹽，不需要重複衝洗。4、冷風幹燥庫溫度自控，濕度自控，保證烘幹所需合適的溫濕度。
5、控製係統自動控製及顯示，真正實現自動化管理，無需專人值守。6、烘幹迅速，采用進口壓縮機循環脫水處理，節能，成品率高。7、采用5℃-40℃相對低溫烘幹,幹燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質、不氧化、幹燥徹底、幹燥後複水性好、營養成分損失少，儲存期長，比任何傳統幹燥設備更有效地保護幹燥物的色、香、味、個體形態和有效成分。
8、在15℃溫度以下的風幹應用中，有利於物料在低溫環境下的發酵，對風幹物料風味生成及韌勁、口感等有極大幫助。9、係統噪聲小，運行平穩，運行費用低，采用熱泵熱回收係統，比傳統熱泵方式節能50%以上。10、本機具有逆相、缺相保護，過流保護，電壓過低保護，壓縮機高、低壓保護，超溫保護，安全性能高。
LFGZ標準化冷風幹燥庫規格參數：
型號
額定功率（kw）
循環風量（m3/h）
烘車數量
外形尺寸
(mm)
LFGZ-10*1
6
6
4900*2150*2575
LFGZ-10*2
13
10
6200*3150*2575
LFGZ-10*3
19
18
8000*4000*2575
LFGZ-10*4
25
20
*4500*2575
注：可根據客戶要求定製不同規格冷風幹燥庫
應用領域：
1、水產類：草魚幹、青魚幹、武昌魚、脫脂黃魚、鰻魚幹、醉魚幹、魷魚、鮑魚、海參等需低溫風幹的淡水或海水產品。
2、肉禽類：火腿、臘肉、牛肉、香腸、板鴨、醬鴨、烤雞、熏雞、鴨腳、鴨舌、雞腿、雞翅等低溫風幹。
3、中藥材類：明膠、中成藥材、軟膠囊、百合、菊花、無花果、香藥、草藥等；
4、農產品類：香姑、芒果幹、蘋果粉、草莓幹、菠蘿幹、脫水蔬菜等。
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