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        蔬菜保鮮從保濕開始

        作者:CEO 時間:2023-01-04

        信息摘要:蔬菜保鮮從保濕開始:在買菜這個問題上,我國南方人跟北方人是不同的,特別是入冬後,北方人買排骨是論扇的,大白菜、蘿卜一買就是上百斤,而南方人則不是這樣,排骨是論根買的,大白菜最多買一顆,至於辣椒、蒜這些東西也是買個幾個,這個數量一般按照做一頓飯的數量來買。之所以會出現這個問題,除了南方地區蔬菜供應充足外,跟保鮮還有關係,而北方就不同了,一到冬天天寒地凍的,蔬菜...

        蔬菜保鮮從保濕開始

        蔬菜保鮮從保濕開始

          蔬菜保鮮從保濕開始:在買菜這個問題上,我國南方人跟北方人是不同的,特別是入冬後,北方人買排骨是論扇的,大白菜、蘿卜一買就是上百斤,而南方人則不是這樣,排骨是論根買的,大白菜最多買一顆,至於辣椒、蒜這些東西也是買個幾個,這個數量一般按照做一頓飯的數量來買。

          之所以會出現這個問題,除了南方地區蔬菜供應充足外,跟保鮮還有關係,而北方就不同了,一到冬天天寒地凍的,蔬菜供應比較少,現在要好了點,但是還是沒有南方人這麽方便,所以一次就會購買上百斤放著,畢竟氣溫低,時間放久點也不會壞,而南方就不同了,買多了冰箱放不下,兩三天過後,蔬菜就幹枯了,所以我國南方人買菜的數量就比較少。

          蔬菜幹枯的後果很嚴重,口感跟營養都會下降,現在消費者把這個問題丟給了超市、還有蔬菜經銷商,因為我國的國人在買菜的時候都會挑挑揀揀,不新鮮的就不會購買,這樣一來超市、菜販子就尷尬了,要是蔬菜不新鮮,那麽就銷售不出去,這樣就會帶來不小的經濟損失,而對於餐飲業來說,蔬菜不新鮮,就無法吸引客人上門,沒有回頭客,那麽這個情況該怎麽解決呢?

          菜市場的菜販子解決這個問題非常粗暴,那就是直接在蔬菜上澆水,特別是各種帶葉菜,這也是草莓视频污在线观看在菜市場看到一些蔬菜表麵有水珠的原因。這個方法隻能短時間內保持蔬菜新鮮度,因為附著於蔬菜表麵的水滴不會全部被蔬菜吸收,反而堵塞了蔬菜表麵的微小透氣毛孔,這樣就會導致蔬菜呼吸作用停止,反而會造成了蔬菜腐爛。不過這個方法對於菜販子來說還是夠用的,對於超市、餐飲業來說那就不能使用了。

          那麽該蔬菜潮濕該怎麽辦呢?其實很簡單,那就是使用自動電器生產的蔬菜保鮮加濕機,它采用超聲波霧化技術,可以將水霧化後噴灑到蔬菜表麵,直接給蔬菜進行補充水分,這樣不會堵塞蔬菜表麵的毛孔,不會阻礙蔬菜的呼吸,可以確保蔬菜的活性,這樣就可以起到保鮮蔬菜的作用,達到延長蔬菜銷售的時間的目的,將經濟損失降低到最小。

          蔬菜幹枯是因為失去水分,所以補水保濕是蔬菜保鮮的好方法。草莓视频污在线观看生產的ZS-40Z蔬菜保鮮加濕機,具有霧化顆粒細、使用能耗低、霧化能效高,加濕速度快的顯著優勢,用於蔬菜保鮮可以避免蔬果水分和重量的流失,保留蔬果原有口感、延長蔬菜水果壽命、保持蔬果鮮嫩色澤、防止蔬果枯萎變黃,可以很好的保證蔬菜新鮮。

          

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